Solo on-line Xestal Tinto Crianza

Xestal Tinto Crianza

GANCEDO

Nuevo

Denominación de Origen: El Bierzo

Bodega: Gancedo

Vino: Xestal

Tipo y Añada: Tinto Crianza

Variedades: Mencía 100%

Crianza: 12 meses en roble francés

Temperatura de servicio: 16-17º C

Más detalles

Datos Organolépticos: Color rojo picota con ribete rosado, de capa medio-alta. Los aromas en salida son de fruta roja y negra (moras, ciruelas, grosellas, ...) y notas minerales de pizarra. Al agitar la copa, aparecen, bien ensamblados con la fruta los aromas de la crianza (especias: pimienta negra, canela, vainilla, y toques del roble muy perfumado). En la boca se nos muestra como un vino de entrada suave, paso afrutado con taninos golosos, complejo, muy equilibrado y con buena estructura. Final largo, con un punto de amargor y muy persistente. Retronasal especiado.
Maridaje: Se puede maridar con carnes blancas y aves, pescados al horno como el rape o el rodaballo, moluscos, quesos de media curación…, etc.

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