Solo on-line Samaruco

Samaruco

LUIS PÉREZ

Nuevo

Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Cádiz

Bodega: Luis Pérez

Vino: Samaruco

Tipo y Añada: Tinto Roble 2013

Variedades: 50% Syrah y 50% Petit Verdot

Crianza: 16 meses en roble francés

Temperatura de servicio: 16-17º C

Más detalles

Datos Organolépticos: Color rojo picota intenso con reflejos rubí. Muy brillante y de capa alta. En nariz es muy complejo, saliendo primero las frutas rojas como frambuesas y cerezas, para dar paso después a notas especiadas (pimienta, clavo, canela), balsámicas (menta), minerales. En la boca tiene entrada poderosa, paso suave con taninos maduros y golosos que dejan recuerdos al chocolate amargo, acidez perfectamente ensamblada, muy equilibrado y final largo y persistente.
Maridaje: Pescados grasos con salsas contundentes, platos de caza como pato, quesos curados, arroces con liebre o risotos con ragut, ...

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